Галина Польских родилась в Москве 27 ноября 1939 года. Когда девочке не было ещё и двух лет, началась война. Отец Галины, Александр Иванович, погиб в бою под Воронежем в декабре 1942 года. А в 1947 от туберкулёза умерла мама девочки, Зоя Польских.
Восьмилетнюю Галю взяла на воспитание бабушка Ефросинья Андриановна. Ради внучки та переехала из белорусской деревни в Москву и устроилась работать уборщицей в овощной магазин на Сретенке. Жилось бедно, но в интервью Галина Польских вспоминала, что каждую копейку бабушка тратила на неё — и часто говорила: «Ты, главное, Галя, учись».
Секрет успеха многих знаменитых артистов часто заключается не только в таланте и трудолюбии, но и в упорстве: часто можно услышать истории о том, что будущие звёзды неоднократно пытались поступить на актёрский факультет в тот или иной вуз — и не сдавались, даже если терпели неудачу за неудачей. Однако Галина Польских — из тех, кто поступил во ВГИК с первого же раза. Блестяще сдать вступительные помог, вероятно, бесценный совет бабушки. И желание помогать ей — Галина Польских признавалась: ей казалось, что у всех артистов «красивая жизнь», и это повлияло на выбор профессии.
«Я шагаю по Москве», к/с «Мосфильм», 1963, реж. Г. Данелия
Галина поступила в мастерскую Михаила Ромма, однако через год перевелась на курс Сергея Герасимова и Тамары Макаровой. Вместе с ней учились такие звёзды, как Жанна Прохоренко, Лидия Федосеева-Шукшина, Николай Губенко и Сергей Никоненко.
Поступив во ВГИК, Галина познакомилась с Фаиком Гасановым, третьекурсником и будущим режиссёром. Он сразу начал ухаживать за красивой и талантливой первокурсницей: ночевал на лестнице в её подъезде, чтобы утром ехать вместе с ней в институт, свозил на море, купил ей красное пальто, о котором она мечтала… И вскоре предложил ей выйти за него замуж.
За благословением на брак Фаик пришёл к бабушке Галины, Ефросинье Андриановне. Та не была против. Пара поженилась в 1960-м. В том же году у Галины и Фаика родилась дочь Ирада.
В полнометражном кино Галина Польских дебютировала ещё на втором курсе ВГИКа. Режиссёр Юлий Карасик пригласил её в картину «Дикая собака динго» на роль Тани Сабанеевой. Когда худсовету представили кандидатуру Польских, это вызвало немалое удивление — ведь главной героине по сюжету было 15 лет.
«Дикая собака Динго», к/с «Ленфильм», 1962, реж. Ю. Карасик
Галине же на тот момент уже исполнилось 22 года. Кроме того, замужняя актриса недавно родила — и была кормящей матерью, что, вдобавок ко всему, могло усложнить съёмочный процесс. Но Галина справилась — и это был блестящий дебют. Фильм «Дикая собака динго» завоевал главный приз на фестивале детских фильмов в Венеции, диплом жюри Международного кинофестиваля в Вене и премию «Выдающийся фильм года» на Фестивале лучших фильмов года в Лондоне.
Когда советская делегация прибыла в Венецию на награждение, членов съёмочной группы «Дикой собаки динго» пригласил к себе на виллу легендарный режиссёр Федерико Феллини. Он выразил своё восхищение актёрским мастерством Галины Польских и предложил ей сняться в одном из его фильмов. Но этого так и не произошло: Польских не была готова рисковать карьерой на родине ради зарубежного проекта.
Семейное счастье, обретённое Галиной Польских, длилось, к сожалению, совсем недолго. После премьеры «Дикой собаки динго» актриса проснулась молодой звездой и была крайне востребованной. Фаик же, напротив, практически ничего не снимал и ждал «того самого» проекта, не желая браться за всё подряд и «быть чернорабочим». Отношения разладились, супруги стали видеться всё реже — Галина пропадала на съёмках. А в 1965 году в возрасте 28 лет Фаик Гасанов погиб в Одессе, попав под трамвай.
«Суета сует», к/с «Мосфильм», 1979, реж. А. Сурикова
Галина Польских, которой тогда было всего 26, осталась вдвоём с маленькой дочерью. Удар был особенно тяжёлым, поскольку незадолго до этого умерла бабушка актрисы. Вдобавок гибель мужа обросла неприятными слухами: кто-то утверждал, что Фаик был пьян, и до алкогольной зависимости его довела именно Галина; кто-то говорил, что тот угодил под трамвай, спасаясь бегством от мужа одной из своих одесских любовниц.
Вторым мужем Галины Польских стал режиссёр Александр Сурин, с которым актриса познакомилась на съёмках фильма «Баллада о комиссаре». Бурный служебный роман закончился свадьбой — пара оформила отношения в 1967 году, и вскоре у Александра и Галины родилась дочь Мария. Но брак продержался всего несколько месяцев: из роддома Польских выписывалась уже свободной женщиной.
«Человек с бульвара Капуцинов», к/с «Мосфильм», 1987, реж. А. Сурикова
После развода с Александром Суриным актриса больше не связывала себя узами брака. Всё своё время она посвящала карьере — и дочерям. Фильмография Галины Польских впечатляет — в ней более 170 ролей. В том числе в таких фильмах, как «Я шагаю по Москве», «Тени исчезают в полдень», «Автомобиль, скрипка и собака Клякса», «Суета сует», «По семейным обстоятельствам», «Человек с бульвара Капуцинов» и «Граница: Таёжный роман». В 1979 году Галина Польских была удостоена звания Народной артистки РСФСР.
«Играя, я заполняла страшную пустоту в своей жизни, жила в воображаемом мире», — делилась Галина Александровна в интервью. При этом дочерей актриса воспитывала сама — везде возила Ираду и Машу с собой, чтобы не потерять работу. Пока работала на съёмочной площадке, просила посидеть с девочками знакомых и коллег. Старшая дочь, Ирада, пошла в кино — по стопам матери: окончила факультет киноведения во ВГИКе и стала режиссёром. Младшая, Мария, отучилась в Российском университете дружбы народов и посвятила себя предпринимательству.
«Ева, рожай!», студия START, 2022, реж. Н. Грамматиков
Галина Польских продолжает сниматься и сегодня; преимущественно — в сериалах. Среди её недавних многосерийных проектов — многосерийные фильмы «У людей так бывает», «Ева, рожай!» и «Родные люди».