Любовь к вкусной еде объединяет всех, а настроение собравшихся за столом зачастую зависит от мастерства повара. Приготовление аппетитных блюд из обычных продуктов — целое искусство с массой тонкостей. Каждый повар знает, что лишняя щепотка соли или минута кипения могут испортить все старания, а добавление определенных специй или необычное сочетание ингредиентов может создать кулинарный шедевр.
Режиссёры, особенно западные, любят заглядывать за кулисы этой профессии, ведь на кухнях обычно бурлят не только кастрюли, но и страсти, а работа в ресторанах, кафе и столовых очень динамичная и не дает расслабиться ни на минуту ни поварам, ни зрителям. В нашем кино тоже есть фильмы, где главным героем был повар, а события разворачивались как на кухне, так и вокруг неё…

«Стряпуха» (1965)

«Стряпуха», к/c «Мосфильм», 1965, реж. Э. Кеосаян
На полевом стане одного из кубанских колхозов появилась молодая повариха Павлина, которая очаровала комбайнеров не только кашами и борщами. Кухня и так пользовалась у комбайнёров особой любовью, а теперь их отсюда калачом не выманишь! За девушкой начали ухаживать многие, но ни к кому не лежало её сердце, пока не приехал комбайнёр Степан Казанец, который добивался её ещё в соседней станице…

«Стряпуха», к/c «Мосфильм», 1965, реж. Э. Кеосаян
Фильм снят по первой пьесе драматурга и поэта Анатолия Софронова из тетралогии «Стряпуха», «Стряпуха замужем», «Павлина» и «Стряпуха-бабушка». Роль Павлины была первой большой работой Светланы Светличной, и актриса так вошла в роль, что после съёмок на самом деле готовила обеды для группы. Еще один центр кулинарии был в доме, где жила Людмила Хитяева с мамой и маленьким сыном. Мама актрисы готовила такой борщ, что актёры выстраивались в очередь и первым стоял Владимир Высоцкий.
Критики комедию про роковую повариху не приняли, но зрители их мнение не разделили — «Стряпуха» стала одним из лидеров советского проката и вошла в десятку самых посещаемых фильмов 1966 года.

«Девчата» (1961)

«Девчата», к/с «Мосфильм», 1961, реж. Ю. Чулюкин
На северные лесозаготовки приезжает юная Тося Кислицына — выпускница Симферопольского кулинарного училища. Она не только получала пятерки по щам, могла приготовить десятки блюд из картошки, щедро накладывала добавку и была готова тащить бидоны с супом через лес, чтобы лесорубы поели горячее, но и отличалась непосредственностью и боевым характером. Старшие соседки по комнате берут её под опеку, но Тося и сама может постоять за себя — на первых же танцах она так отбила насмешку местного кумира, что он теперь забыть её не может!

«Девчата», к/с «Мосфильм», 1961, реж. Ю. Чулюкин
Режиссёр Юрий Чулюкин в то время был женат на актрисе Наталье Кустинской, которая мечтала сыграть Тосю, но её пробы сразу забраковали, а Тосю Кислицыну выбирали между Надеждой Румянцевой и Валентиной Малявиной. Роль шустрой поварихи получила Румянцева, хотя была старше не только своей героини, но и второй кандидатки. Миниатюрная актриса очень выразительно смотрелась с огромными бидонами и поварёшками, а манеры она подсмотрела у случайной знакомой, которая выросла в детском доме, как и её Тося.

«Приехали на конкурс повара» (1977)

«Приехали на конкурс повара», к/с «Арменфильм», 1977, реж. Н. Оганесян
Вот кто точно знает толк во вкусной еде — армянские повара! Они даже говорят о еде вкусно… Амо Степанян, Татул Папахчян и Ерванд Бабеевич приехали в Москву на всесоюзный конкурс поваров, чтобы поразить жюри национальными блюдами. Повара уверены в победе и мысленно уже готовы ехать на следующий этап конкурса в Будапеште, но события разворачиваются непредсказуемым образом, и мастера кулинарии еле успевают справляться с заданиями, а впереди ещё принципиально новое блюдо — придуманный для соревнования салат из портулака!

«Приехали на конкурс повара», к/с «Арменфильм», 1977, реж. Н. Оганесян
Фильм вышел в прокат в 1978 году, когда Москва полным ходом готовилась Олимпиаде-80. Масштабный процесс захватил все отрасли, и кулинары не остались в стороне. По всей стране шли смотры-конкурсы для отбора лучших поваров, кондитеров и мастеров ресторанного обслуживания. Особое внимание уделялось национальным кухням, так как гости Олимпиады должны были проникнуться духом советского братства народов, поэтому в меню специально оборудованных для мероприятия ресторанов и кафе рядом стояли русские щи, узбекский плов, армянская толма, украинский борщ, грузинское лобио и другие колоритные блюда. Так что повара на конкурс приехали не просто так…
Роли поваров в фильме сыграли сценарист фильма, актёр и руководитель кукольного театра Ерванд Манарян, актёр кино и артист музыкального театра Степан Арутюнян и уже всесоюзно знаменитый Армен Джигарханян.

«Новогодний шеф» (2023)

«Новогодний шеф», к/к «КиноФирма», 2023, реж. В. Ровенский
В модном ресторане Виктора на новогоднюю ночь забронированы все столики, но 31 декабря увольняется шеф-повар и уводит всю команду… Виктору кажется, что всё пропало, но тут появляется Олеся — хозяйка частной «кухни на дому», у которой он заказывал пирожные-трубочки, и он уговаривает девушку стать его новогодним шефом. У Олеси есть удивительный дар — она не просто проницательна, а может угадать какое блюдо вызовет у человека лучшие воспоминания и поможет принять верное решение, так что в эту сказочную ночь у всех, кто был в ресторане, начнётся новая жизнь.

«Новогодний шеф», к/к «КиноФирма», 2023, реж. В. Ровенский

Шеф-повара Олесю сыграла актриса Зоя Бербер, у которой тоже есть блюдо, которое будит лучшие воспоминания — колечки с заварным кремом. В детстве актрисе запрещали есть сладкое и только в день рождения разрешали съесть три таких колечка, которые готовила её тетя. Неслучайно в «Новогоднем шефе» её героиня была знаменита своими трубочками с заварным кремом…

«Добро пожаловать в семью. Повар из Неаполя» (2023)

«Добро пожаловать в семью. Повар из Неаполя», к/к Arna Media, 2023, реж. В. Зинкевич

Продолжение криминальной комедии вышло со вкусом пиццы и пасты, ведь авторитет Леонид Бойцов взялся помочь местному ресторатору решить вопросы с сицилийским шеф-поваром. Джакомо взял деньги на открытие, но и приступать к работе не спешит, и возвращать не собирается… Леонид едет решать вопросы и оказалось, что итальянский шеф владеет ножами не только на кухне, и вообще с русским «крестным отцом» у него много общего. В результате наш мафиози сам выкупает долю ресторана и обещает защитить Джакомо и его сына от своих сицилийских коллег.

«Добро пожаловать в семью. Повар из Неаполя», к/к Arna Media, 2023, реж. В. Зинкевич

Режиссёру и сценаристу фильма Владимиру Зинкевичу всегда нравилось, когда еду в кино показывают так, что хочется сразу бежать к холодильнику, поэтому сцены с блюдами он старался снять максимально аппетитно. Перед съёмками Зинкевич ходил консультироваться в рестораны, где шеф-поварами работают итальянцы, и именно они посоветовали взять в фильм неаполитанскую кухню как самую домашнюю и душевную. Ведь речь в фильме идёт о семье — и о родственных связях, и о мафиозных…
Шеф-повара Джакомо сыграл итальянский актёр с российскими корнями Алессандро Демченко, который носит фамилию своего переехавшего ещё в начале прошлого века прадедушки и хорошо говорит по-русски несмотря на то, что родился и вырос в Риме. В роли его сына и помощника выступил дагестанский блогер Карим Омаров, для которого эта работа стала дебютом в кино.