Французский шеф-повар, знаток французской кухни и кулинарных обычаев, работал во Франции, Латинской Америке и теперь работает в России.

Его родители были художниками, поэтому сам Давид, несмотря на то, что не пошел по родительским стопам, не только хорошо готовит, но и рисует. Учиться кулинарному делу начал в 16 лет, совмещая работу и учебу в Школе гостиничного бизнеса. По окончании школы получил премию и право участвовать в конкурсе «Лучший начинающий повар Франции». Учился у самых прославленных французских поваров, а через несколько лет стал шефом, а затем и управляющим ресторана французской и итальянской кухни в Бразилии. С 2003 года работает в Москве.