Над новогодним семейным киноальманахом работало шесть режиссёров: маститый Тимур Бекмамбетов и начинающие Александр Войтинский, Дмитрий Киселёв, Александр Андрющенко, Ярослав Чеважевский и Игнас Йонинас. Александр Войтинский и Дмитрий Киселёв до этого сняли фантастический боевик «Чёрная молния», а монтажёром на фильме работал Александр Андрющенко, Ярослав Чеважевский был сценаристом и режиссёром драмы «Кука», а вот литовец Игнас Йонинас до этого снимал только короткометражные фильмы и ещё никогда не работал в России. Вместе они сняли девять новогодних историй, которые проходят через девять часовых поясов нашей страны.

«Ёлки», к/к Базелевс, 2010, реж. Т. Бекмамбетов, А. Войтинский, Д. Киселёв, А. Андрющенко, Я. Чеважевский, И. Йонинас

Тимур Бекмамбетов, один из режиссёров фильма: «Фильм „Ёлки“ успешен, потому что в нём рассказываются истории про праздник, который нас всех объединяет, как и в замечательном фильме Эльдара Рязанова „Ирония судьбы“, не сравнивая художественные достоинства. Этот праздник — настоящий стержень. Я уверен, что если отменить Новый год, наша страна развалится. Такого праздника больше в мире нет нигде. Есть Рождество, у нас его в революцию отняли, заменив Новым годом, который вобрал в себя в том числе и рождественские традиции. Дед Мороз подобен Санта Клаусу, но есть в нем много и от язычества. От китайского Нового года пришла традиция отмечать праздник дома, в кругу семьи. От европейцев мы взяли отсчёт времени до курантов — Европе свойственно все структурировать и отсчитывать. Наш Новый год — это синергия разных праздников, поэтому он такой уникальный».
[источник]

Иван Ургант, исполнитель одной из главных ролей: «Мы с Сережей [Светлаковым] очень разные люди, но очень любим фильм „Ирония судьбы“. Мы даже больше любим это ощущение, когда 31 декабря ты идешь на кухню резать салат, а там фоном идет этот фильм. И вот ты в какой-то момент оставляешь свое занятие, поворачиваешься к экрану, ждешь свою любимую фразу — и начинаешь вспоминать себя маленьким, маму… Если когда-нибудь у кого-нибудь из наших зрителей возникнет к нашему фильму хотя бы одна десятая того, что мы чувствуем к „Иронии судьбы“, то мы будем только счастливы. Но принципиально такую задачу мы себе не ставим. Потому что такие задачи себе ставят только идиоты: покорить какие-то вершины или занять чье-то место. У нас задача простая: снять хорошее кино, которое всех объединит».
[источник]

Тимура Бекмамбетова заваливали вопросами: знает ли президент России, что снялся в «Ёлках»? Режиссёр не раскрыл всех секретов, но поведал, что «когда фильм был почти готов, мы показали его Дмитрию Анатольевичу. И получили одобрение на участие президента в этом проекте. Вы сами понимаете, что нигде в мире действующий президент не играл в кино, но поскольку тема фильма важная, мы получили поддержку…» В новогоднюю ночь на 1 января 2011 года в своем блоге Дмитрий Медведев опубликовал запись: «Всех с наступающим и наступившим! Помните, что на Деда Мороза надейся, а сам…». Именно эту ключевую фразу он говорил в фильме.

Сергей Светлаков, исполнитель одной из главных ролей: «Я тогда был совершенно не искушен работой в большом кино, но тем не менее рассматривал все предложения буквально через лупу: не хотелось попасть в дурацкую историю, которая и самому не очень-то нравится. А с „Ёлками“ все сошлось: смешной сценарий, профессиональная команда. В 2010 году, когда мы впервые встретились со съёмочной группой, в жанре новогодних фильмов в России существовал некий вакуум. Молодое поколение „Иронию судьбы“, к сожалению, почти не смотрит. Мы чувствовали, что настало время создать что-то новое, современное. Для того чтобы не терять ощущение объединения нации перед большим праздником».
[источник]

«Я считаю, что этот гениальный фильм ["Ирония судьбы, или С лёгким паром"] заместить нельзя. Это, наверно, привычка на всю жизнь. Я буду все равно под «Иронию судьбы» кромсать салаты, а под «Ёлки» — есть их. Одно другому не мешает. Юмор, семейные ценности, вера в будущее — всё самое хорошее и доброе объединяет эти фильмы.
[источник]

Первые недели проката показали, что фильм получился успешным и зрители полюбили эту добрую новогоднюю историю. Поэтому сразу же после начала проката «Ёлок» начали снимать вторую часть. Члены съёмочной группы буквально из-за новогодних столов поехали в разные города России, чтобы заснять праздничные гуляния в Москве, Петербурге, Екатеринбурге, Перми, Самаре, Новосибирске, Кирове и Астане. События первых «Ёлок» так же проходили во многих городах и разных часовых поясах — в Якутске, Москве, Калининграде, Перми, Уфе, Бавлах, Казани, Екатеринбурге, Красноярске, Новосибирске и Санкт-Петербурге.

С тех пор на экраны вышло 9 частей «Ёлок», последняя из которых появилась в декабре 2021 года. Главные роли сыграли по-прежнему Иван Ургант и Сергей Светлаков, а компанию им составили Филипп Киркоров, Дарья Мороз, Ольга Бузова, Евгений Кулик, Никита Ефремов и многие другие.

Сергей Светлаков, исполнитель одной из главных ролей:
«Я предложил Тимуру [Бекмамбетову] назвать это кино „Ёлки последние — 2“, чтобы не было вопросов о возвращении франшизы. А что касается меня, конечно, я с удовольствием вернулся к своему герою! При этом его жизнь изменилась: дети подросли, появилось сво` жилье, Женя вместе с семь`й переехал в другой город… При этом характер у него остался прежний — оптимизм он не потерял…»
[источник]